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순대볶음 레시피 건강과 맛을 담은 홈메이드 요리황금레시피 2023. 11. 14. 14:24
순대는 고기에서 나오는 단백질이 풍부하게 함유돼 있습니다. 양배추, 양파, 당근, 대파, 깻잎, 고추와 같은 다양한 비타민, 미네랄, 그리고 식이섬유를 함유하고 있는 채소들과 함께 볶아 건강한 요리를 만들 수 있습니다. 순대볶음 재료 순대와 내장 500g 양배추 200g 양파 1개 당근 1/2개 깻잎 10장 떡볶이 떡 다진 마늘 1큰술 고추 1개 대파 1대 고추장 1큰술 간장 2큰술 어간장 1큰술 고춧가루 1큰술 올리고당 2큰술 참기름 1큰술 들깻가루 후추 순대볶음 레시피 1. 양념장을 만들기 위해 준비한 고추장, 간장, 어간장, 고춧가루, 올리고당, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 2. 순대와 내장은 정당한 크기로 썰아 떡볶이 떡과 함께 준비합니다. 3. 양배추, 양파, 당근, 대파,..
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잡채 황금레시피 한국 요리의 진수황금레시피 2023. 11. 14. 10:58
잡채는 독창성 있는 레시피로 한국 요리의 아름다운 조화를 느낄 수 있습니다. 그 맛 또한 어느 나라에서도 맛볼 수 없는 단 맛과 짠맛의 조화가 일품이며 각종 영양소가 함유되어 건강에도 좋은 요리입니다. 잡채 재료 신선한 한우 채끝고기 200g 채 썬 당근 100g 양파 100g 파프리카 또는 피망 100g 싱싱한 시금치 100g 부추 50g 목이버섯 50g 당면 400g 간장 4큰술 설탕 또는 올리고당 2큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1작은술 다진대파 1작은술 소금, 후추 약간 깨소금 잡채 황금레시피로 만드는 법 1. 당면을 미지근한 물에 1시간 이상 푹 담가놓습니다. 2. 목이버섯을 차가운 물에 30분 담가 놓습니다. 3. 당면이 불려지고 있는 동안 고기를 얇게 채치고 당근, 양파, 피망, 부추, 시금..
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간장게장 황금레시피황금레시피 2023. 11. 13. 23:58
간장게장은 한국의 전통 음식 중 하나로, 바다의 풍미와 간장의 풍부한 감칠맛이 만나 황금레시피로 불립니다. 전통 한식 간장게장 만드는 법을 알아보도록 하겠습니다. 간장게장 재료 꽃게 2마리 간장 1.5컵 물 1컵 쌀 1컵 대파 2대 마늘 1통 생강 1조각 고추장 3큰술 고춧가루 2큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 1큰술 소금 1큰술 양파 1개 배 1개 황금간장게장 만드는 법 황금레시피 1. 꽃게를 깨끗이 씻고 모래와 이물질을 제거합니다. 꽃게를 손질할 때 게의 날카로운 부분은 가위로 정리해 줍니다. 2. 물에 쌀을 불려 간장과 함께 섞어 간장 쌀뜨물을 만듭니다. 3. 물에 불린 쌀로 밥을 짓고 밥을 간장 쌀뜬물에 넣고 섞어줍니다. 4. 밥을 섞은 간장 쌀뜬물을 꽃게를 담글 용기에 1/4 정도 부어줍니다. 5...
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소불고기 황금레시피황금레시피 2023. 11. 13. 23:29
소불고기는 세계인들이 좋아하는 대표적인 한국 음식입니다. 구이, 전골, 볶음 등 다양하게 요리할 수 있고 소고기의 건강한 단백질을 달달하고 맛있게 즐길 수 있는 요리입니다. 소불고기 재료 소고기 400g 등심 또는 안심을 불고기용으로 채 썰어서 사용합니다. 양파 1개 대파 2개 마늘 3개 당근 1개 고추 1개 팽이버섯 당면 물 2컵 불고기 양념 재료-진간장 4큰술, 설탕 2큰술, 참치액젓 2큰술, 후추 약간, 참기름 약간, 다진 마늘 1큰술 소불고기 황금레시피 1. 소고기는 얇게 썬 후, 양념 재료와 함께 골고루 섞어줍니다. 재료와 소고기가 잘 어우러질 때까지 버무려줍니다. 양념이 골고루 베인 소고기는 20분 정도 재우는 것이 좋습니다. 2. 양파, 대파, 마늘, 당근, 고추를 채 썰어줍니다. 팽이버섯도..
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떡볶이 황금레시피황금레시피 2023. 11. 13. 21:16
떡볶이를 맛있게 만드는 방법은 다양합니다. 떡볶이 소스를 맞추는 것이 중요하며, 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장 등을 사용하여 맛을 조절할 수 있습니다. 또한 신선한 재료를 사용하고, 떡과 재료들을 잘 익혀주는 것도 중요합니다. 떡볶이 황금레시피 재료 떡볶이 떡 200g 납작한 사각 어묵 100g 양배추 100g 대파 1/2대 식용유 2큰술 청양고추 1개 물2컵 떡볶이 소스-고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술 황금레시피로 황금떡볶이 만들기 1. 떡을 물에 불려서 부드럽게 만들고, 물을 버립니다. 2. 어묵과 양배추와 대파를 적당한 크기로 자릅니다. 3. 고추장, 고춧가루, 간장 설탕을 섞어 떡볶이 소스를 만듭니다. 4. 팬에 식용유를 두르..
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부대찌개 황금레시피황금레시피 2023. 11. 13. 20:02
부대찌개는 우리나라 역사에서 빠질 수 없는 소울푸드로서 매콤하고 맛있는 한국 음식 중 하나입니다. 부대찌개 재료 소시지는 미국산 폭립소시지 또는 다른 종류의 소시지 100g 스팸 또는 각종 햄 100g 베이컨 또는 우삼겹 50g 라면사리 1개 물 4컵 대파 1대 양배추 1/4 두부 150g 양파 1/2 베이크드빈 100g 청경채 4장 체다치즈 1장 부대찌개 양념-고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1 큰술, 생각즙 1작은술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술 만드는 방법 1. 물 4컵에 소시지와 소시지와 스팸을 넣고 끓여주세요. 소시지와 스팸이 익으면 건져서 얇게 썰어 놓습니다. 2. 대파 1대와 양배추 1/4를 적당히 썰어줍니다. 3. 두부 150g을 적당한 크기로 썬 후 물기를 빼줍니..
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마라탕의 매운맛과 산초의 역할 마라탕 건강하게 먹는 법자연주의 건강요법 2023. 11. 5. 07:32
마라탕은 중국의 사천 지역에서 탄생한 매운 요리로, 맵고 붉은 고추와 산초라고 불리는 향신료를 사용해 맵고 얼얼한 맛을 더하는 독특한 맛의 수프입니다. 마라탕은 아이들도 좋아하는 매운 음식으로 건강에는 어떤 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 마라탕의 얼얼한 맛을 내는 산초의 역할 마라탕은 매운 음식이기 때문에 자극적이라 건강에는 좋지 않을 것 같다는 인식이 강한 음식 중 하나입니다. 그러나 마라탕은 개인의 취향에 따라 매운맛을 조절할 수 있고, 신선한 채소와 영양소가 풍부한 육류, 해산물, 두부 등의 요리를 사용해 만들기 때문에 너무 자극적으로 먹지만 않는다면 건강에 도움이 될 수 있는 요리라고 할 수 있습니다. 마라탕의 특징인 특유의 얼얼한 매운맛을 내는 재료인 산초에 대해 알아보자면 산초는 마라탕..
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바나나 식초의 놀라운 효능 건강과 맛을 동시에자연주의 건강요법 2023. 11. 3. 10:20
바나나 식초는 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 다재다능한 식재료입니다. 바나나의 효능과 만드는 법, 장점 등을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 바나나 식초의 효능 바나나 식초는 소화 개선에 기여하는 놀라운 식품 중 하나입니다. 이 식초는 소화를 돕는 프로바이오틱스와 소화 효소를 풍부하고 함유하고 있어 소화 문제를 개선하고 소화 불량을 완화합니다. 프로바이오틱스는 소화기 내 유익한 박테리아를 촉진하고 소화 효과를 향상하는 데 도움을 줍니다. 다이어트나 체중 감소를 목표로 하는 사람들에게도 바나나 식초는 도움이 될 수 있습니다. 이 식초는 식욕을 억제하고 대사를 촉진하여 체중 감소를 돕는데 기여합니다. 뿐만 아니라, 바나나 식초는 체중 감소를 지원하는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강한 다이어트의..