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카레 향신료와 건강
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카레의 향신료와 건강, 효능, 다이어트 맛과 영양을 함께 누리는 방법자연주의 건강요법 2024. 5. 31. 09:19
카레는 풍부한 향과 맛으로 사랑받는 음식이지만, 카레의 향신료는 건강과 효능에도 많은 도움을 줄 수 있습니다. 이제 카레의 향신료와 건강, 효능, 다이어트에 대해 자세히 알아보겠습니다.카레의 향신료카레에는 다양한 향신료가 사용됩니다. 주로 사용되는 향신료로는 우리나라에서는 고춧가루, 후추, 생강, 마늘, 양파, 고운 고추 등이 있으며, 인도식 카레에서는 큐민, 코리앤더, 터머릭, 카르다몬, 시나몬 등이 사용됩니다. 이러한 향신료는 카레에 특유의 풍부한 맛과 향을 더해줍니다.카레 향신료의 건강과 효능카레의 향신료는 건강과 다양한 효능에 도움을 줄 수 있습니다.1. 항산화 작용: 향신료 중 터머릭에는 항산화 작용이 있는 큐커민이 함유되어 있어 체내의 산화 스트레스를 줄이는 효과가 있습니다.2. 항염 작용: ..