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아티초크 영양성분
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아티초크의 효능과 섭취 방법, 영양성분, 보관법 고대 이집트의 맛자연주의 건강요법 2023. 11. 23. 08:04
아티초크는 다양한 영양소와 건강 효과를 가진 식물로 알려져 있습니다. 이제 아티초크의 효능과 섭취 방법, 영양성분, 그리고 보관법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아티초크의 효능 1. 간 건강 개선: 아티초크에는 간 기능을 촉진시키고 해독 작용을 도와주는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 2. 소화 개선: 아티초크에는 소화를 돕는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 개선하는 데 도움을 줍니다. 3. 항산화 작용: 아티초크에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 예방하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 아티초크의 섭취 방법 1. 조리 방법: 아티초크를 씻은 후 잎을 제거하고 껍질을 깨끗이 벗겨낸 뒤, 적절한 크기로 자르거나 삶아서 섭취할 수 있습니다. 2. 다양한 요리: 아티초크..