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건과일
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말린 과일의 영양소와 건강 가치 알아보기자연주의 건강요법 2024. 2. 13. 10:48
말린 과일은 수분이 제거되어 보다 오래 보존할 수 있는 형태로 가공된 과일입니다. 이번에는 말린 과일의 영양소와 건강 가치에 대해 알아보겠습니다. 영양소 보존 및 오랜 보존 기간 말린 과일은 수분이 제거되어 더 높은 영양소 농도를 가지고 있습니다. 수분이 증발되면서 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 보다 집중되어 있어 영양 가치가 높아집니다. 예를 들어, 말린 오디는 매우 높은 비타민 C 함량을 가지고 있어 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 말린 과일은 수분이 제거되어 가벼워지고, 보다 오랜 기간 동안 신선한 상태로 보관할 수 있습니다. 이는 긴 시간 동안 과일의 영양소를 유지할 수 있게 해 줍니다. 또한, 말린 과일은 휴대하기 편리하므로 야외 활동이나 여행 중에도 영양가 있는 간식으로 즐길 수 있습..